Pour réussir une crème brûlée , il est impératif de suivre chaque instruction avec précision. Commencez par chauffer la crème entière avec la gousse de vanille et le sucre semoule dans une petite casserole . Ne autorisez pas le mélange frémir , il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, battez les jaunes d'œufs avec un un peu de s… Read More